DYT. Seyhun Başer'den iftar sofrası önerileri
Bugünkü iftar soframızda ana yemeğimiz etli bezelye. Toplum olarak özellikle Ramazan ayında et ağırlıklı beslenmeyi sevdiğimizden tüketmemiz gereken sebzeleri etli sebze yemeği şeklinde soframıza misafir ediyorum. Ramazanın olmazsa olmazlarından börekleri de bugün bezelye yemeği sevmeyebilen bireyler için soframıza dâhil ettim. Börek denince sofraların aranan yüzü olan ayran bugün bize eşlik etmekte. Başlangıcı ise özellikle Akdeniz bölgesinde sevilen Toyga çorbası ile yaptık. Şimdiden Afiyet olsun.
Hayırlı Ramazanlar Dilerim…
- Toyga Çorba
- Etli Bezelye
- Peynirli Börek
- Ayran