Türkiye'de görülen yüksek enflasyon, çok sayıda işletmenin ürünlerine peş peşe zamlar yapmasına neden olurken, fiyatlardaki artışla sınırlı kalmayan birçok kafe, 'masa tarifesi' adı verilen yeni bir ticaret modelini uygulamaya aldı.
Sabah'tan Metin Can'ın haberine göre; üniversite şehirleri başta olmak üzere Türkiye'nin tamamında yaygınlaşmaya başlayan uygulama ile kafelerde müşterilere sunulan masalar, geçmiş yıllardaki 'internet kafe' modeli ile hizmet sunuyor.
MASADA ÇOK OTURAN FAZLA HESAP ÖDEYECEK
Müşterilerin her 30 dakika ya da 1 saat gibi aralıklarda bir yeni sipariş vermemesi durumunda, oturulan her dakika için belirlenen tarife ölçüsünde ücret talep ediliyor.
Bazı geniş masalar içinse belirli bir üst sınır belirleniyor. Örneğin 220 lira altı sipariş veren müşterilerin masa işgal edemeyeceği belirtiliyor. Taksim'deki bazı lüks kafelerde de benzer uygulamalar masaya konulan uyarılarla dikkat ediyor. Bir taksimetre açılıyormuş gibi hissedilen bu yeni uygulama, restoran ve kafelerdeki yeni bir tartışma konusu haline geldi.
Kafelerde yeni uygulama: ‘Masa tarifesi’
Son yıllarda kafelerde sık sık tartışma konusu olan 'masa tarifesi', son günlerde giderek popüler hale geliyor. Özellikle üniversite bölgelerinde yaygın bir norm haline gelen durum, müşterilerin kafede oturabilmek için belirli aralıklarla sipariş vermesini zorunlu tutmakta.
Bunlar da ilginizi çekebilir